哪些因素影响白酒的口感?
影响白酒风味质量的主要因素为：1。原辅料。酿酒原料是决定白酒质量的第一基础物质，各种粮食挥发性成分不同，所生产出的白酒风格也不同。"糖化发酵剂。糖化发酵剂是由不同种类的微生物经扩大培养而成，它直接影响白酒的风味质量。2设备。主要为酿酒发酵、蒸馏及贮存设备。$生产工艺。生产工艺是关键，由于生产工艺的不同，产品的风味质量不同，也就形成了各具风格、特色的多种香型白酒望采纳
白酒换瓶子会影响口感吗?
不会，据我所知，白酒的酿造一般都是在酒坛里的，但是后来出场之后会放入不同的容器，比如说塑料制品和搪瓷，以及普通的玻璃，或者是啊，红砖瓦之类的酒坛，但是大体上是不会影响酒的口感的，白酒因为存放容器的客观因素而导致的品质问题倒是不用担心。
气温低会影响白酒口感吗?
当温度低于8℃几乎所有白酒的香气会进入封闭状态。平时喝酒时常常会因为将酒遗忘在冰桶里，而导致精致的白酒温度太低，虽然口感更为清脆，但香气却显得微弱难以察觉，而如果温度进一步降低，白酒的味道也会受到影响，原本复杂多变味道丰富的一瓶酒可能变的平淡无趣，犹如一杯冰透的柠檬水。
白酒的口感与度数高矮是否有关?
简单说一下吧：白酒的度数高低会影响到酒的口感，但度数高低与酒质无太大关系。 一般情况下，高度酒的口感会更加的醇厚、饱满、刺激性也会大一些；低度酒通常需要加浆水来降度，如果工艺处理不恰当，就会造成口感寡淡，水咂的感官体验。 但这些都不能表明一款酒的质量优劣，消费者的感官和喜好不同，有人喜爱高度，有人喜爱低度，所以酒企会针对市场需求对酒体的口感、风格、度数、等进行适当的勾调（需要指出的是，勾调≠酒精勾兑），从而让酒质口感更加舒适，来满足市场的需求。
